Ledare
Vertikala odlingar löser inte matproduktionen
Framtiden växer på hyllor i en fabrikslokal, i alla fall om man ska tro foodtech-industrin vars senaste lösning på matproduktionsproblematiken stavas vertikal odling.
Odlingarna, som är helt frikopplade från naturen, marknadsförs av företagen som det framtida hållbara alternativet…