Innehåll

• Glöd

  • Ledare

    Istället för grön återstart – fossil återkomst

    När pandemin började pratade många politiker om att använda krisen till att stärka den gröna omställningen. Världen stängde ner, men med rätt krisåtgärder skulle den öppna upp igen till en grön återstart. Det blev precis tvärtom. Förra…

  • På djupet

    Vägen ur demokratins dekadens

    Den liberala representativa demokratins förfall gör det nödvändigt att tänka på alternativen menar Olof Ohlson och argumenterar för att det behövs nya inslag av direkt deltagande demokrati. 

• Radar

  • Snabbspår för vindkraft kan drabba naturvärden

    Kommuner kan tvingas godkänna  vindkraftsparker snabbare än idag. En rad ändringar föreslås i miljöbalken.

  • Tusentals barn riskerar separeras från familjen

    Rädda Barnen varnar för farorna som hotar många barnhemsbarn i Ukraina. En del kan lämnas kvar när anhöriga flyr, andra riskerar att bli offer för trafficking.

  • Kvinnliga flyktingar riskerar trafficking

    Kvinnor och barn som flyr Ukraina riskerar trafficking och sexhandel. Nu uppmanar organisationen Kvinna till Kvinna alla relevanta aktörer att uppmärksamma riskerna.

  • Kan kaffesump ersätta torv i jorden?

    Löfbergs kafferosteri samarbetar med företaget Econova för att omvandla kafferester till trädgårdsjord. Resultaten är hittills positiva och kaffe kan  ersätta torv i jord.
  • 

    Kaffeproduktionen efterlämnar restprodukter som fram tills nu endast har bränts. Foto: AP Photo/Moises Castillo

    Publicerad 2022-03-15

    Radar

    Kan kaffesump ersätta torv i jorden?

    Dela artikeln:

    Löfbergs kafferosteri samarbetar med företaget Econova för att omvandla kafferester till trädgårdsjord. Resultaten är hittills positiva och kaffe kan  ersätta torv i jord.

    

    Samuel Avraham Fler artiklar av skribenten

    – Vad vi vet har det inte gjorts några storskaliga försök med kaffejord tidigare, så vi kände direkt att det här var en spännande möjlighet att utveckla en ny, unik och miljövänlig produkt. Pilotförsöket avslutas inom kort, och det ser väldigt lovande ut så här långt, säger Anders Bergquist, chef för hållbar utveckling och strategi på Econova i ett pressmeddelande.

    Tillsammans med Löfbergs har de utvecklat en ny jordmix, där kafferesterna komposteras och blandas tillsammans med naturgödsel och skogligt restmaterial.

    – Resultatet är en näringsrik jordråvara som bland annat ska kunna användas som trädgårdsjord över hela landet, säger Anders Bergqvist.

    Kaffesump har länge använts för att ge extra näring åt växter.
    – Kaffejorden har potential att minska vårt svinn ytterligare. Samtidigt är det en lösning vi gärna ser att andra rosterier också använder eftersom hela kaffebranschen har behov av en cirkulär omställning, säger Annika Djurberg, kommersiell projektledare på Löfbergs.

    

    – Det medför en stor logistikutmaning att samla in kaffesump från restauranger, kaféer med flera. Kafferester som exempelvis kaffesump har en benägenhet att mögla snabbt, vilket medför ytterligare utmaningar att ta hand om i stor skala.

    Torvutvinning dåligt för miljö & klimat

    Enligt Sveriges Geologiska undersökning utgör torvmark cirka 15 procent av landets yta. Historiskt har skogsklädda torvmarker i stor omfattning dikats och avvattnats för att öka skogsproduktionen eller bereda mark för jordbruk.

    Men dessa marker släpper ut stora mängder växthusgaser och torv återbildas inte. Den torv som används till trädgårdsjord eller förbränning har alltså tagits från naturmiljöer som torrlagts och förstörts. Även om restaurering sker i efterhand går naturvärden förlorade i processen.

    

    – Vi tittar på en mängd olika substrat som skulle kunna fungera som ingredienser i nya jordprodukter, för att successivt minska andelen torv. Det kan vara allt från hygieniserad gödsel, lövkompost, olika trädgårdsavfallskomposter, barkmull. Vi tror inte att vi kommer byta ut torven mot ett enskilt odlingssubstrat utan vi tittar på olika flöden och olika material.

    Torven är dock ett svårslaget odlingsmedium, som det inte kommer vara lätt att ersätta, men vi jobbar på många olika spår och möjligheter, säger Anders Bergquist.

    Cirkulär ekonomi

    – Att kafferesterna materialåtervinns och ersätter den fossila torven ger miljömässiga vinster, men det finns ekonomiska fördelar också. Idag betalar vi för att bli av kafferesterna, kan dom användas som råmaterial till nya produkter i stället får det plötsligt ett värde, en viktig drivkraft i en cirkulär ekonomi, säger Annika Djurberg.

    

    Finns det fler restprodukter som tidigare räknats som restavfall, men som kan få nytt liv – och finns det annat i hemmet som folk inte tänker på men som man borde använda i odling?

    – Det gör det absolut!  Vi gör flera tester med insamlat matavfall som genomgått en rötningsprocess och där vi tar tillvara på näringen som uppstår vid sidan av biogas. Andra material kan vara olika former av biokol som både fungerar som ett jordförbättringsmedel och som en kolsänka. Har man en trädgård så kan det vara värt att göra sitt eget guldvatten, vilket är utspädd urin, avslutar Anders Bergqvist.

    • Kategorier:
    • Radar

    
    

    Dela artikeln:

  • Klimattålig korall ljusglimt för världens rev

    Klimatförändringarna är ett stort hot mot korallrev. Men vissa korallarter tycks ha bättre förutsättningar att stå mot och överleva i ett varmare hav – om den globala uppvärmningen begränsas till 2 grader, enligt en studie…

  • Oligarkernas hus kan bli flyktingboenden

    Ukrainska flyktingar som kommer till Storbritannien kan få tak över huvudet i oväntade hus – fastigheter som ägs av ryska oligarker. ”Vi ser över möjligheterna till det”, säger premiärminister Boris Johnson.

• Energi

  • Recension

    Övertygande men svårtillgängligt om pengars makt över människan

    ”Pengar är roten till allt ont”. Citatet, som har sitt ursprung i Bibeln, återfinns först på sidan 303 i Alf Hornborgs bok Kannibalernas maskerad – men egentligen kan man säga att hela boken på ett…

  • På gång i hela landet

    På gång i hela landet

    Här kan du hitta intressanta evenemang i hela landet, från norr till söder.  Mycket ställs in eller skjuts upp med hänsyn till coronaläget. Dubbelkolla därför att evenemanget som du är intresserad av verkligen ska hållas,…