Under påsken lägger svenskarna över sju miljarder kronor på påskmat. Men var tredje matkasse slängs, vilket innebär 2,3 miljarder kronor rakt ned i soporna.
Påsken är en av våra största mathelger där vi köper, lagar, äter och slänger enorma mängder mat. Generellt beräknas matsvinn kosta varje hushåll mellan 3000 och 6000 kronor per år, enligt NSR Nordvästra Skånes Renhållnings AB.
– Det är egentligen ganska lite som hade behövt bli matsvinn, säger Cecilia Holmblad, renhållningschef på NSR i ett pressmeddelande.
– Vi förlitar oss mer på en datumstämpel än på våra egna näsor. Istället för att lukta och smaka slänger många förpackad mat direkt i restavfallet där det inte alls hör hemma, säger hon vidare.
Många har generellt sett blivit bättre på att äta upp och ta vara på resterna. Men fortfarande slängs väldigt mycket förpackad mat i restavfallet, enligt NSR.
